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料理をする際に、例えばバターでたまねぎを炒め、そのままきつね色になるまでじっくりと火にかける。。なんてことが日常で行えればいいのですが、そんな時間と精神の余裕がある日は多くありません。というか、むしろそんなことができる日は特別でしょう。 なので、必然的にどのようにしたら料理の時間を短縮できるか!というところに労力と知恵が注がれることになるわけです。 料理の時間短縮のための強い味方といえばやっぱり電子レンジがその代表格でしょう。なにがいいって、目を離しても大丈夫なところです。調理したいものを入れておくだけで、作業が終わればピーピー呼んでくれるし、「ふきこぼれてしまうかもしれない・・・」といってコンロを気にしておく必要もないわけです。 特に、下ごしらえする際には電子レンジが大活躍します。上記のようにたまねぎをじっくり炒める時間なんてない!時は、レンジにお任せすれば勝手にやわらかくしておいてくれるのですから。